Min gamla chef skulle byta jobb så hans kollegor ville att jag skulle göra en tårta till honom, han hejjar på Modo så därför blev det såklart en Modotårta.

Tårtan är fylld med choklad och hallonmousse den är spacklad med smörkräm och täckt med sockerpasta.

Loggan är ritad med ätbar färg.